Sinopsis

BOMBONES VENEZOLANOS es el sueño que tuvimos un grupo de cocineros y reposteros para crear una propuesta de bombonería que hablara de Venezuela, de sus ingredientes, sobres, aromas, texturas, costumbres y tradiciones. Crear un universo gastronómico 100% criollo, libre y honesto, que sea capaz de expresar lo que sentimos, soñamos y creemos los que aquí vivimos. Siendo poseedores de mas de 26 tipos de cacaos criollos y de la fama de tener el mejor cacao del mundo, faltaba estudiar las técnicas y crear una metodología que permitiera llevar una amplia y maravillosa tradición de dulcería criolla al corazón del bombon